Accademia Italiana Chef, Scuola di Cucina professionale ed Ente Privato impegnato nella Ricerca e Tutela della Ristorazione Professionale.

Accdemia Italiana Chef, è un Ente Privato con collaborazioni a 360° con l’Amministrazione Pubblica, le Associazioni di Categoria Italiane, Ambasciate e Governi Esteri, convenzionato con oltre 1800 eterogenee attività ristorative in Italia. Fin dalla sua nascita persegue il fine della ricerca, tutela e formazione nell’ambito della Cucina Professionale Italiana. Ha finalità che esulano consapevolmente dai singoli individui o gruppi, poiché la Cucina Italiana è un soggetto “non esclusivo” da tutelare, valorizzare ed diffondere per il bene della Nazione, della sua Popolazione e di tutto il comparto economico produttivo ad essa correlato.